傳統(tǒng)作坊式釀酒由于工藝復雜、勞動強度大、能耗大及出酒率低等諸多缺點很難被市場接受，而近幾年興起生料釀酒，又因其口味與傳統(tǒng)口味相差甚遠，冬天發(fā)酵慢，出酒率不穩(wěn)定等原因同樣很難適應市場。唯有熟料高產釀酒技術及高效節(jié)能多功能組合設備，既節(jié)能又省工、省時，出酒率高、口味又無可挑剔，所以，它將是釀酒行業(yè)的明智選擇。

      熟料高產釀酒技術及生熟兩用專利釀酒設備是本公司科研人員歷經(jīng)數(shù)年開發(fā)的研究成果，以其巨大的生命力在理論和實踐上都證明了自身的科學性，其革命性的成果顯示了廣闊的市場前景。