我叫張紅良，云南會澤縣人，在做酒之前一直在昆明打工，我一直想找個項目自己創(chuàng)業(yè)。2009年2月份，我在網(wǎng)上看到昆明宇豐公司酒源釀酒技術(shù)及設備的廣告，兩天后就到公司看了設備，品了酒，覺得可行，就購了一臺150型  小型釀酒設備，學了釀酒技術(shù)后便回家做酒。現(xiàn)在做了兩年多了。對做酒做個總結(jié)：我們這里做酒的人很多，都是用老辦法，用包谷子做，我也是用包谷子做。他們的酒以50度計算，100斤出46斤-50斤左右，我的就比他們的高了些，能出65斤-71斤左右，出酒比較穩(wěn)定，還比他們的省工、省柴火。酒的口味也比他們的還好一些，酒一直處于供不應求。利潤沒有細算過，總之比老式的賺錢，一年七、八萬元錢輕松賺，比打工好多了。這個技術(shù)和設備確實先進，我很幸運，我選擇對了。我能把酒做好與公司的技術(shù)指導是分不開的，希望公司的生意越做越好！